Opiniones sobre Antigua Taberna Queirolo. (Gastronomía Y Hostelería) en Pueblo Libre (Áncash)

Descripción
¡Ah, la Antigua Taberna Queirolo! Ya sabes, ese lugarcito escondido en Av. San Martín, Pueblo Libre, que parece tener una historia que contar con cada bocado. En serio, este es un sitio que no solo es un restaurante, es casi como un viaje en el tiempo. Puedo imaginar a la familia Queirolo, allá por 1880, sirviendo a los lugareños en una época en que Lima era bien distinta. ¡Quién diría que hoy en día seguirían brindando una experiencia tan auténtica!
Con más de 12,000 reseñas y una puntuación de 4.5, no es sorpresa que la gente se sienta atraída. ¡La comida es un festín! Nadie se va sin probar esos tequeños crujientes y un café que podría levantar a un muerto. De hecho, una amiga me contó que el cebiche hace que te digas: “wow, esto es lo que se llama sabor”. Cada plato que sale de la cocina es una obra maestra de lo tradicional peruano.
El ambiente es amplio, como un abrazo cálido después de un día frío. Te sientas, y no sabes si disfrutar más de tu comida o del resto de las personas disfrutando a su alrededor. Y hablando de eso, la atención del personal es un plus. A veces, puede que un mesero esté un poco apurado, pero ¿quién no? La mayoría son amables y están dispuestos a ajustar el pedido a tus gustos.
El lugar cuenta con opciones de entrega a domicilio, para llevar, y, por supuesto, ¡consumo en el lugar! Así que, si un domingo por la mañana decides quedarte en casa con pereza, puedes aún disfrutar de su deliciosa propuesta.
Si se me permite el consejo, no dudes en probar las rondas, son una forma excelente de explorar la variedad de la comida peruana. Ya sea que vayas solo o en grupo, la taberna siempre tiene algo que ofrecer. Aunque si planeas ir el fin de semana, mejor llega temprano porque el lugar se llena rápido. Pero créeme, cada bocado, cada sorbo de pisco sour, vale la pena. ¡Nos vemos en Queirolo!
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